Solanum lycopersicum, conocido comúnmente como tomate, tomatera o jitomate, es una especie de la familia de las solanáceas originaria de América especialmente, de México y cultivada en todo el mundo para su consumo tanto fresco como procesado de diferentes modos.
Descripción
Tomate
- Carbohidratos 3.9 g
- Grasas 0.2 g
- Proteínas0.9 g
- Vitaminas: A, B6, C, E, K.
- Minerales: Magnesio, Manganeso, Fosforo, Potasio.